Gelée Goyavier, à récolter le 26/10 à 19h00

Ramené de la Réunion. J’en ai ramené beaucoup trop et je l’ai oublié au fond du placard et la date est maintenant dépassée. Néanmoins c’est une conserve de confiture donc je pense qu’elle est tout aussi bonne à déguster sur du pain au petit déjeuné. Le goyavier très riche en vitamine C, est utilisé dans diverses recettes et s’apprécie en confiture, en crème, en clafoutis, en jus, en sorbet, dans les gâteaux… Il sert également de sauce dans les plats innovants de la cuisine créole.