Ration de l'armée française

DDM = Date de Durabilité Minimale: généralement matérialisée sur les produits par la mention “A consommer de préférence avant", un aliment dont la date est dépassée ne présente pas de danger, cela signifie simplement qu’il peut perdre tout ou partie de ses qualités gustatives ou nutritives, justement pour mieux signifier qu’on peut consommer ces aliments après la date en question.